1- Você vai em ESTOQUE > EMITIR NFE



2 - Abrindo esta tela mostrada na imagem acima, clique na opção "Inutilizar Faixa de Numeração".

3 - Após clicar no botão para Inutilzar, abrirá a telinha conforme imagem abaixo, onde, você colocará o número para inutilizar e escreverá o motivo com mais de 15 caracteres.
 

4 - Segue abaixo um exemplo: